Impianto pilota da 40 lt

FIC S.p.A., azienda fondata nel 1951 e leader nel settore dello scambio termico, è in continua evoluzione anche nel mondo della birra. Oltre ad ogni tipo di serbatoio di stoccaggio e innovative sale cottura complete, FIC propone un piccolo impianto pilota da 40 lt, ideato per facilitare lo sviluppo di nuove ricette da parte di birrai professionisti e di appassionati homebrewers. NANO FIC è un microimpianto elettrico per la realizzazione di cotte da 40 lt a 12° plato con caratteristiche di riscaldamento, filtrazione, raffreddamento e pulizia del prodotto di livello professionale che garantisce estrema facilità nel ripetere ricette ben riuscite.

DSC_2362Il sistema, compatto e di semplice utilizzo, riproduce in scala tutte le caratteristiche degli impianti FIC di dimensioni maggiori. Entrambe le vasche svolgono indifferentemente le operazioni di ammostamento, filtrazione per caduta, bollitura, e whirlpool refrigerato. L’intero processo di produzione è monitorato in ogni step da un intuitivo controller.

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