Vendite a distanza del vino, a quando lo sblocco?

L'Europa non è unita quando si tratta di spedire vino da un paese all'altro. La denuncia arriva da Matilde Poggi, presidente dei Federazione Italiana...

IOsonoDONATELLA

  E’ il miglior Brunello che Donatella Cinelli Colombini abbia mai prodotto. 600 bottiglie con una veste preziosa che racconta la sua storia: da esperta...

Razionalizzare l’offerta del vino italiano: come?

Dal 2003 il Wine Management Lab – SDA Bocconi si occupa delle strategie di mercato del settore vitivinicolo italiano e internazionale coinvolgendo una miriade...

“Il Bere Consapevole”, progetto pilota sul consumo del vino fra i giovani

Parlare ai ragazzi di vino e cultura, perché il vino è parte integrante della storia e dell’identità nazionale d’Italia. Spiegare ai giovani cosa vuol...

Vini naturali senza solfiti e additivi chimici grazie ad un brevetto dell’Università di Pisa

La metodologia è stata ideata al dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Agro-ambientali, ora si punta alla produzione su ampia scala Produrre vini naturali di...

iSommelier, il decanter intelligente

iSommelier è costituito da una base e da una caraffa speciale. Dopo aver aperto la bottiglia si travasa il vino nella caraffa iFavine, già installata...

Consulta Nazionale del Vino Italiano: partire dai giovani

Unire le forze per elaborare progetti concreti che promuovano il patrimonio vitivinicolo italiano coinvolgendo prima di tutto le giovani generazioni. È con questo obiettivo che...

Amarone “rosa” in Valpolicella

Vino "al femminile" vuol dire aggiungere uno sguardo 'altro' a tutte le fasi che portano alla nascita di una bottiglia, dalle lavorazioni in vigna...

Italia sorpassa Francia ed è 1° produttore mondiale

  L’Italia sorpassa la Francia è diventa il primo produttore mondiale di vino con un quantitativo di produzione stimato a 48,9 milioni di ettolitri. E’...

Spumante Particolare Inedito

Lo spumante Particolare Inedito di Tenuta del Buonamico grazie alla spumantizzazione secondo il metodo Charmat, che preserva la naturale freschezza dello spumante, ravviva il palato...