Coldiretti: stop all’aranciata senza arancia in Gazzetta
Più frutta nelle bibite con lo storico via libera comunitario al provvedimento nazionale che innalza dal 12% al 20% il contenuto di succo d’arancia...
Vegano certificato: nasce un’etichetta a garanzia dei consumatori
Sono sempre di più gli italiani che adottano una dieta “verde”: l’8% circa secondo il Rapporto Italia Eurispes 2016. Il 7,1% si dichiara vegetariano,...
Mancanza di attenzioni nell’uso delle macchine
L’utilizzo prolungato e continuativo di una macchina da parte di un operatore porta quest’ultimo a maturare una certa confidenza legata all’uso della macchina che,...
Scandalo dell’olio: controlli di filiera affidabili
Il recente ed ennesimo episodio di contraffazione che ha riguardato il comparto alimentare e, in questo caso, l’olio extravergine d’oliva, coinvolgendo sette importanti aziende...
Food Defence
L’adozione di un sistema per la Food Defence consente un migliore accesso ai mercati internazionali; le aziende che esportano i loro prodotti negli USA...
Disciplinare la filiera del vino
I nove titoli in cui si articola la proposta di legge propongono una normativa non meramente ricognitiva, ma innovativa, dalla vigna al consumatore.
Un nutrito...
Valutazione dei rischi sulle macchine utilizzate in azienda
Secondo l’art. 28 del D.Lgs. 81/2008 e s.m.i. il datore di lavoro deve analizzare tutti i rischi a cui sono esposti i propri lavoratori...
SICPA, al via il primo progetto pilota in Italia per l’autenticazione e la tracciabilità...
Con smartphone e internet sarà possibile verificare l’autenticità dei prodotti e ottenere informazioni sulla tracciabilità e sulle aziende della Valle d’Aosta.
SICPA, specialista nei servizi di...
Dematerializzazione dei registri vitivinicoli: le richieste della FIVI
Una rete internet adeguata a sostegno dei registri digitali, la deroga per i produttori vinificatori in proprio sotto i 300 hl, la condivisione dei...
Reggio Calabria: uno sportello di orientamento per la sicurezza alimentare
La legislazione nazionale e comunitaria in materia di sicurezza ed etichettatura dei prodotti alimentari è stata arricchita da importanti contributi e le nuove norme...