Assobirra lancia il Centro Informazione Birra
Una fotografia completa e sempre aggiornata dei cambiamenti in atto nel mondo birrario. Con cadenza trimestrale, il Centro Informazione Birra (CIB) lanciato da Assobirra...
Birrificio 620PASSI e APCI per fornire le prime bottiglie personalizzate agli chef professionali
Con il caldo di queste settimane la voglia di una buona birra ghiacciata rappresenta la gratificazione preferita ormai da tre italiani su quattro, con...
AssoBirra: dai record del 2019 alle sfide post Covid-19
Per il comparto italiano della birra, l’emergenza Covid ha causato l’arresto di un periodo di crescita impetuosa, che ha trovato conferma in un 2019...
Campus Peroni: promuovere la filiera per ripartire
Campus Peroni inaugura la stagione di raccolta dell’orzo. Un appuntamento per tutti i protagonisti della filiera Birra Peroni, che si è svolto ieri presso...
Birrificio 620PASSI lancia il primo birrificio condiviso d’Italia
«Per noi produrre birra artigianale significa offrire alle persone molto di più di un prodotto genuino e buono. Noi offriamo un’esperienza a 360° nel...
Molino Spadoni lancia il marchio “Birrificio del Molino”
Molino Spadoni, “specialista dei cereali dal 1921”, ha deciso di mutuare la sua lunga esperienza nella lavorazione dei cereali anche nella birra lanciando il...
Unionbirrai: il video che presenta la rivoluzione nel bicchiere
Il filmato, realizzato con la collaborazione di volti noti di radio e tv, nasce per tutelare e promuovere la birra artigianale italiana e i...
B.S. Manufacturing: il sistema di riempimento automatico e isobarico per il birrificio Oldo
Nata nel 2014 a Montecchio Emilia (RE) da un’idea degli amici Flavio Barani e Davide Silvi, B.S. Manufacturing rappresenta la prosecuzione di una storica...
32 Via dei Birrai: nascono Ambedue e Ambita
32 Via dei Birrai, nato nel giugno del 2006, è la sintesi di tre percorsi professionali diversi che hanno saputo integrarsi alla perfezione: Fabiano...
Unionbirrai e Despar: accordo sulla birra artigianale
Si stringe il rapporto tra i piccoli birrifici artigianali e la grande distribuzione. Grazie alla collaborazione tra Unionbirrai e Despar, le birre di 12 realtà...