L’olio da semi vuole crescere ancora

Un 2016 positivo, un 2017 che promette bene. Secondo i dati elaborati da ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, il comparto degli oli da semi...

Assitol, staffetta al vertice: Rocchi presidente

Mario Rocchi subentra a Giovanni Zucchi al vertice di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, aderente a Confindustria. Rocchi assume l'incarico, in qualità di vicepresidente...

Pierluigi Tosato nominato Presidente e Amministratore Delegato di Deoleo SA

Nel Consiglio di amministrazione tenutosi presso la sede della multinazionale specializzata nella produzione e commercializzazione di oli alimentari, la presidente uscente Rosalia Portela ha...

Olio DOP italiano, l’analisi sensoriale di FEM nel progetto “Violin” per la  valorizzazione

Si chiama VIOLIN - Valorizzazione dei prodotti Italiani derivanti dall’oliva attraverso tecniche analitiche innovative, il progetto di ricerca decollato anche alla Fondazione Edmund Mach...

Ai nastri di partenza la Federazione Europea dell’Olio di sansa e della biomassa da...

Valorizzare tutti i sottoprodotti della filiera olivicola-olearia, sviluppandone le potenzialità finora inespresse. È finalmente operativa la Federazione Europea dell’Olio di sansa e della Biomassa...

Aprono le registrazioni a JOOP – (Japan Olive Oil Prize)

La Camera di Commercio italiana in Giappone presenta la quinta edizione del concorso JOOP (Japan Olive Oil Prize) che si svolgerà a Tokyo dal...

Vino e olio fanno squadra

Diffondere la cultura dell'olio nel segno della qualità, sviluppare la cultura dell'accoglienza, valorizzando il paesaggio italiano indissolubilmente legato all’ulivo, e far comprendere le straordinarie...

Olio: via libera ai nuovi limiti per gli acidi grassi nell’extravergine

Entrano in vigore i nuovi parametri per gli acidi grassi nell’olio extravergine d’oliva. Con la pubblicazione del regolamento delegato in Gazzetta Ufficiale europea, si...

Nasce FOOI, Filiera olivicola olearia italiana. Da tavolo a interprofessione di settore

Al via FOOI - Filiera Olivicola-olearia Italiana, l’organizzazione interprofessionale dell’olio d’oliva e delle olive da tavola. A promuovere la nuova società consortile, sono tutte...

Olio di Semi di Zucca e Olio di Vinacciolo Zucchi

La gamma degli Oli Speciali Zucchi, frutto della secolare expertise di Oleificio Zucchi nella produzione di oli di semi e oli di oliva a...