Birra Arcadia: ricette illustrate
Birre con lamponi e lime, con il mango, la vaniglia, pepe nero e pompelmo rosa, o frutti esotici. Con le radici di liquirizia del...
Aquamaris, la birra all’acqua di mare firmata Tarì
Una birra che alla tradizione abbina il felice azzardo di una fusione sopra ogni immaginazione. E così il luppolo incontra l’acqua di mare, il frumento russello siciliano...
Nastro Azzurro Sardegna: edizione dedicata con malto d’orzo 100% sardo
Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale con malto d’orzo 100% sardo. L’orzo di Nastro Azzurro Sardegna proviene dalle zone di Villamar e...
Il futuro della birra in Italia: atti del convegno
1988-2018: l’evoluzione del mercato artigianale in Italia
Christian Garavaglia, Docente di Economia Industriale - Università degli Studi di Milano Bicocca e Università Bocconi
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Accise...
Spunti, riflessioni e opportunità per il futuro della birra in Italia
E' proprio una filiera in evoluzione quella della birra italiana, come già si poteva evincere dal titolo del convegno "Il futuro della birra in...
La Buttiga: quelle “barrel aged” sono esperimenti davvero riusciti
Tra campi coltivati a perdita d’occhio ecco sorgere un casale del ‘600, con una torre massiccia e maestosa. Siamo a Montale, appena fuori Piacenza,...
La sostenibilità secondo Carlsberg
Le vecchie carrozze di terza classe delle Ferrovie dello Stato, quelle con i sedili di legno degli anni 30 chiamate centoporte, sono state lo...
Birrificio Acme: “Senza coraggio non si inizia un viaggio”
Un impiego ricco di soddisfazioni e risultati presso un noto birrificio artigianale, il coinvolgimento attivo nella crescita e nel consolidamento del brand nel mercato...
Michele Cason: la birra Italiana è “un’emozione da gustare con tutti i sensi”
Riportiamo l'intervista integrale a cura di Giuseppe Perretti a Michele Cason, tra i relatori del convegno del 19 giugno "Il futuro della birra in...
BALADIN POP rinnova la sua immagine… perchè la vita è colore!
Presentata per la prima volta nel novembre del 2015, POP è stata da subito una birra rivoluzionaria per il mercato nazionale, essendo stata la...