“Dama Nera”, la quinta fugace di casa Hibu

Imbottigliata fra settembre e ottobre, la Dama Nera è una grintosa scura, deliziosamente amara, che non deve chiedere mai. Non strizza l’occhio, non fa...

Innovazioni e tendenze del mondo della birra artigianale

Il cuore di CRAFT BEER ITALY, l’evento dedicato alla birra artigianale lanciato quest'anno da NürnbergMesse Italia, sarà la conferenza. Formazione professionale e aggiornamento saranno...

Il progetto gluten free

Porto Conte Ricerche ha realizzato un progetto di trasferimento tecnologico che permettesse ai mastri birrai sardi di inserire una referenza gluten free tra le...

Nuovi investimenti negli impianti per birra

Spadoni è un’azienda italiana che produce e vende nel mondo, da oltre 50 anni, unità di filtrazione e refrigerazione per l’industria del beverage (vino,...

Ichnusa conquista le prestigiose ‘tre stelle’ ai Superior Taste Award di Bruxelles

Dopo i festeggiamenti per il cinquantenario del birrificio di Assemini, il lancio di Ichnusa Non Filtrata e una nuova immagine, la Birra di Sardegna...

Formazione e aggiornamento professionale: alla scoperta della birra artigianale

Il cuore di CRAFT BEER ITALY, il nuovo evento dedicato alla birra artigianale lanciato quest'anno da NürnbergMesse Italia, sarà certamente la conferenza. Formazione professionale...

Itala Pilsen, un anno da record per la birra dei padovani

Quasi 406.000 bottiglie e 824.000 boccali da 0,4 cl venduti. E’ stato un anno da record per la birra dei padovani. A dodici mesi...

“Beerliner”, quarta fugace di casa Hibu, viene imbottigliata fra luglio e agosto

Negli anni Ottanta erano i Ragazzi dello Zoo di Berlino, problematici e schiavi di una dipendenza. Oggi la musica è cambiata e se pensi...

“Datemi una birra alla spina e contribuirò a salvare il mondo”

La sfida di Carlsberg Italia è coniugare qualità, innovazione e sostenibilità con un approccio basato su numeri, trasparenza, correttezza e coinvolgimento. Le sue prestazioni,...

Bavaria Gluten Free: la nuova birra per celiaci e intolleranti al glutine

Bavaria amplia ulteriormente la propria gamma lanciando in Italia Bavaria Gluten Free: la prima birra del Gruppo olandese pensata per i celiaci e gli intolleranti...