Giro di poltrone: nominato il Direttore Generale della Gerardo Cesari

La Gerardo Cesari, nota nel mondo per la produzione e commercializzazione dei vini della Valpolicella (Amarone e Ripasso) e riconosciuta da Wine Spectator tra...

Birra Collesi conquista il mondo

Ha sbaragliato 1900 competitor provenienti da 36 diversi Paesi conquistando il primo posto al “World Beer Awards 2017”. L’ultimo successo di Tenute Collesi, assegna...

Nasce lo Spumante Garda DOC

Nasce da un confronto costruttivo tra 10 denominazioni di eccellenza, riunite in un unico brand, il nuovo ambizioso progetto del Consorzio Garda Doc. Si...

“Dama Nera”, la quinta fugace di casa Hibu

Imbottigliata fra settembre e ottobre, la Dama Nera è una grintosa scura, deliziosamente amara, che non deve chiedere mai. Non strizza l’occhio, non fa...

Innovazioni e tendenze del mondo della birra artigianale

Il cuore di CRAFT BEER ITALY, l’evento dedicato alla birra artigianale lanciato quest'anno da NürnbergMesse Italia, sarà la conferenza. Formazione professionale e aggiornamento saranno...

Il progetto gluten free

Porto Conte Ricerche ha realizzato un progetto di trasferimento tecnologico che permettesse ai mastri birrai sardi di inserire una referenza gluten free tra le...

Nuovi investimenti negli impianti per birra

Spadoni è un’azienda italiana che produce e vende nel mondo, da oltre 50 anni, unità di filtrazione e refrigerazione per l’industria del beverage (vino,...

Ichnusa conquista le prestigiose ‘tre stelle’ ai Superior Taste Award di Bruxelles

Dopo i festeggiamenti per il cinquantenario del birrificio di Assemini, il lancio di Ichnusa Non Filtrata e una nuova immagine, la Birra di Sardegna...

Formazione e aggiornamento professionale: alla scoperta della birra artigianale

Il cuore di CRAFT BEER ITALY, il nuovo evento dedicato alla birra artigianale lanciato quest'anno da NürnbergMesse Italia, sarà certamente la conferenza. Formazione professionale...

Itala Pilsen, un anno da record per la birra dei padovani

Quasi 406.000 bottiglie e 824.000 boccali da 0,4 cl venduti. E’ stato un anno da record per la birra dei padovani. A dodici mesi...