Nuovi investimenti negli impianti per birra

Spadoni è un’azienda italiana che produce e vende nel mondo, da oltre 50 anni, unità di filtrazione e refrigerazione per l’industria del beverage (vino, olio, birra, succhi, ecc.). Proprio gli stessi filtri hanno portato l’azienda a investire nel comparto degli impianti per birra. Il settore birra sta diventando sempre più importante nella produzione Spadoni a partire dalle sale cottura fino alla progettazione dell’intero complesso.

In sintesi Spadoni costruisce e fornisce: mulini di macinazione; sale di cottura a decozione, a infusione o miste con 2 o più tini (da 6 a 100 Hl) con riscaldamento a gas, elettrico o a vapore; serbatoi di fermentazione, maturazione e stoccaggio; whirpool; filtri specifici (tini di filtrazione o filtri pressa per mosto, filtri a coaudivante o a piastre o a cartucce o tangenziali, o rotativi per residui); gruppi frigoriferi; dry-hoppers; macchine speciali di propagazione, di stabilizzazione e di pastorizzazione. La novità che Spadoni presenterà al Drinktec è la sala cotte senza fili e interconnessa.

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