Succhi “oltre il bio”

Nell’ambito delle attività del Programma di Sviluppo Rurale (Psr) della Regione Campania ed attuato da Università e CNR nascono i succhi di frutta, “oltre il biologico”, con contenuto ridotto di micotossine e residui di fitofarmaci. La salutare bevanda, pensata specificatamente per i bambini, è prodotta dall’azienda Giò Sole di Capua (Caserta), dopo aver avviato una produzione di derivati di frutta coltivata con l’impiego di antagonisti naturali. L’azienda campana è capofila del progetto Derfram, partito nel novembre 2010.

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