Il lambrusco è “to be”

To be or not to be? A Castelvetro di Modena non ci sono dubbi: la scelta giusta è “To Be Lambrusco – Anteprima Vendemmia2012”, l’evento in programma sabato 9 e domenica 10 marzo, dalle ore 10 alle 19,  al Castello di Levizzano Rangone. A non poter perdere questo appuntamento sono in particolare gli amanti del Lambrusco, che in un’unica location  potranno assaggiare quello prodotto nelle diverse denominazioni, da Modena a Reggio Emilia fino a Mantova per arrivare a Parma.  Le aziende che parteciperanno al banco d’assaggio sono quelle che si sono sempre distinte come ambasciatrici del Lambrusco di qualità e del proprio territorio d’appartenenza. Il focus di questa kermesse, organizzata dal Simposio dei Lambruschi,  sarà la presentazione della nuova annata in assoluta anteprima.

Il Simposio dei Lambruschi: è un’associazione nata dalla volontà di alcuni produttori di promuovere e valorizzare il Lambrusco. To Be Lambrusco è una delle iniziative più originali e con essa il Simposio si propone di creare un appuntamento annuale, durante il quale le Cantine partecipanti possano presentare la nuova produzione a giornalisti, opinion leaders, ristoratori e pubblico appassionato. 

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